Nopea omenapiirakka

40 min / 8:lle / Tosi helppo

Ainekset

150 g margariinia 1,5 dl sokeria 1 muna 3 dl vehnäjauhoja 1 tl vanilliinisokeria 1 tl leivinjauhetta 4-5 omenaa Pingviini Vaniljajäätelöä kanelia koristeeksi

Valmistus

Sekoita sokeri ja pehmeä margariini keskenään. Lisää muut aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina ison, voidellun piirakkavuoan pohjalle (halkaisija n. 23cm). Viipaloi omenat ja levitä ne piirakkavuokaan tasaisesti. Paista piirakkaa 200 asteessa n. 30min. Tarjoile vaniljajäätelön kanssa. Koristele kanelilla.