Aurajuustojäätelö

30 min / 6:lle / Tosi helppo

Ainekset

1l Pingviini Vaniljajäätelöä 150 g Aurajuusto muruja Mansikkakastike: 5 dl mansikoita 0,5 dl vettä 1dl sokeria Tarjoiluun: piparia ja piparimurua

Valmistus

Pehmitä jäätelöä jääkaapissa n. 20 min. Kumoa jäätelö kulhoon, sekoita jäätelön joukkoon juustomuru. Pakasta seos pakkasta kestävään kulhoon tai annoskulhoihin. Keitä mansikoista, sokerista ja vedestä kastike, soseuta valmis kastike sauvasekoittimella. Tee jäätelöstä palloja esim. piparin päälle ja tarjoile viilennetyn mansikkakastikkeen kanssa. Koristele piparimurulla.