Auraostglass

30 min / För 6 personer / Jättelätt

Ingredienser

1l Pingviini Vaniljglass
150 g Auraostsmulor

Jordgubbssås:
5 dl jordgubbar
0,5 dl vatten
1 dl socker

För servering:
hela och krossade pepparkakor

Tillredning

Låt glassen tina i kylskåp ca 20 min. Stjälp glassen i en skål, blanda i ostsmulorna. Frys blandningen i en skål eller i portionsskålar som tål nedfrysning. Koka en sås på jordgubbar, socker och vatten, mosa den färdiga såsen med stavmixer. Gör bollar av glassen t.ex. på pepparkakor och servera med den avkylda jordgubbssåsen.

Dekorera med krossad pepparkaka.