Jäätelöä ja raparperihilloketta

Armi Liljeroos-Räsänen Perjantai 29.04.2011 klo 12:18

  • 500 g tuoretta raparperiä
  • 3dl sokeria
  • tilkka vettä
  • Pese ja puhdista raparperit. Paloittele varret pieniksi paloiksi ja laita kattilaan. Lisää sokeria ja vesi. Kuumenna ja kiehauta raparperit tai hauduta kannen alla, kunnes raparperi on sopivan pehmeää.
  • Tarjoile lämpimänä jäätelön kanssa.