Hei pirtelön ystävät!

Syksy tuli, ja koulut alkoivat. Mieleinen ja maukas välipala on kunnon pirtelö. Sen lisäksi että pirtelö on mieleistä juotavaa, saa siitä myös valkuaista ja kalsiumia.

Valitsemalla laktoosittoman maidon ja laktoosittoman Valiojäätelön voit tehdä laktoosittomia pirtelöitä. Esimerkiksi suklaapirtelö syksyn uutuudestamme, Valiojäätelö laktoositon suklaa, maistuu mahtavalle. Vaihtele marjapirtelöihin marjojen lajeja sen mukaan, mitä pakasteesta löytyy. Näin saat kivaa vaihtelua ja vitamiinit tuoreena koululaistenkin nautittaviksi mieleisessä muodossa.

Ohessa peruspirtelön ohje ja muutamia muunnoksia:

Peruspirtelö

• 2 dl maitoa
• 100 g Valiojäätelöä maun mukaan
• 2 rkl makuainetta

Mittaa korkeaan astiaan maito, jäätelö ja makuaine. Sekoita voimakkaasti sauvasekoittimella, sähkövatkaimella tai tehosekoittajalla. Kaada pirtelö lasiin ja nauti heti.

Mansikkapirtelö

• 2 dl kevyt maitoa
• 100 g Valiojäätelö, mansikkaa
• 2 rkl mansikkahilloa

Suklaapirtelö

• 2 dl kevyt maitoa
• 100 g Valiojäätelö, suklaata
• 2 rkl suklaakastiketta tai kaakaojuomajauhetta

Raikas mansikkajäätelöjuoma

• 2 dl mansikkamehukeittoa
• 200 g mansikoita
• 200 g Valiojäätelö, vaniljaa, HYLA tai laktoositon

Mehukeitto juomassa pitää juoman rakenteen pidempään pirtelömäisenä. Voit tehdä kerralla isomman annoksen, säilyttää jääkaapissa ja nauttia loput seuraavana päivänä. Näin pienemmille koululaisille on valmis välipala. Ohjeesta tulee n. 0,5 litraa jäätelöjuomaa.

Jäätelö maistui Koskikadun jätskikiskalla

Palvelutalo Koskikodin asukkaat Koskelassa pääsivät nauttimaan ikiomasta jäätelökioskista 24.8.2010, kun Bettina Painio voitti Valiojäätelön kesäkilpailun "Kerää korkein kansipino ja voita oma jäätelökioski päiväksi käyttöön”.

Bettina oli saanut tiedon kilpailusta suoraan Pingviini-tuutin kannesta, jonka jälkeen ahkera kansien kerääminen alkoi. Voitosta hän sai kuulla juuri yövuorosta kotiin päästyään, jonka jälkeen hän soitti iloisesta uutisesta heti töihin, jossa tieto otettiin positiivisesti ja innokkaasti vastaan.

Helsinkiläinen Bettina halusi jakaa voiton työpaikkansa kesken, ja niin jäätelökioski toimitettiin päiväksi Palvelutalo Koskikodin pihalle. Jäätelö maistui päivän ajan niin voittajalle itselleen kuin hänen asiakkailleen ja työkavereilleen.

Suosikkimakua voittajalta kysyttäessä tuli vastaukseksi, että ” ehdoton suosikki on mango-meloni”. Muutkin jäätelöstä nauttineet pääsivät kertomaan lempimakujaan ja suosikeiksi nousivat perinteiset maut kuten suklaa sekä kinuski-pähkinä.

Jäätelöä syödessä päivä Palvelutalo Koskikodin pihalla kului iloisissa tunnelmissa – ihmisevät olivat hyvillä mielin ja jäätelöpalloja pyöriteltiin paljon. Ihmiset tunnustivat herkuttelevansa jäätelöllä usein, ja kahden pallon yhdistelmät tuntuivat olevan monen mieleen.

Voitto Valiojäätelön kilpailusta irtosi Bettinalle 771 kerätyllä jäätelökannella.

Kylmän uunin pannukakku

Syksyn pimeneviin iltoihin arjen loistoa!

6-8 annosta

• 8 dl maitoa
• 2,5 dl vehnäjauhoja
• 1,5 dl sokeria
• 5 munaa
• 1 tl suolaa
• kakkupohjavuoka halkaisija 24 cm (pohjan oltava tiivis)
• voita vuoan voiteluun
• 20 g voita nokareina pannukakun päälle

Sekoita aineet huolella. Kaada massa vuokaan. Laita vuoka kylmään uuniin. Säädä uuniin vain alalämpö, lämpötila 175 astetta. Jos alalämmön käyttö ei ole mahdollista, säädä uuni 150 asteeseen. Paistoaika noin reilu tunti tai kunnes pannukakku on kypsä ja pinnalta kauniin vaalean kuultava.

Muista, että valmis pannari on vanukkaan oloinen.

Tarjoile vaniljajäätelön ja marjojen kanssa.